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CONTROL DE ENFERMEDADES PARA
PLANTAS Y ANIMALES
LA TECNOLOGÍA DEL COMPOST ES UNA HERRAMIENTA
VALIOSA YA USADA PARA INCREMENTAR LOS RENDIMIENTOS ,POR LOS AGRICULTORES
INTERESADOS EN AGRICULTURA SUSTENTABLE. AHORA,ESTAN DESCUBRIENDO QUE EL
SUELO ENRIQUECIDO CON COMPOST PUEDE AYUDAR TAMBIEN A SUPRIMIR ENFERMEDADES
Y PROTEGER CONTRA PESTES. ESTOS USOS BENEFICIOSOS DEL COMPOST PUEDE AYUDAR
A AHORRAR DINERO, REDUCIR EL USO DE PESTICIDAS, Y CONSERVAR LOS RECURSOS
NATURALES. EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA, EL COMPOSTAJE SE HA CONVERTIDO EN UN
METODO EFECTIVO PARA EL MANEJO DE LA MORTALIDAD. DESTRUYE ORGANISMOS DE
ENFERMEDAD Y CREA UN PRODUCTO RICO EN NUTRIENTES QUE PUEDE SER USADO O
VENDIDO.
CONTROL DE ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS.
CADA AÑO, MAS DEL 10% DE LOS VEGETALES PLANTADOS EN LOS ESTADOS UNIDOS SE
PIERDEN POR PUTREFACCIÓN DE RAICES SOLAMENTE, DE ACUERDO A LAS
INVESTIGACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE FLORIDA (INVESTIGACIONES TROPICALES Y
CENTRO EDUCATIVO).PERDIDAS DE COSECHAS ADICIONALES SON CAUSADAS POR OTROS
PATÓGENOS DE LAS PLANTAS.
EL COMPOST PUEDE AYUDAR A CONTROLAR LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Y
REDUCIR LA PERDIDAD EN LAS COSECHAS. EL CONTROL DE ENFERMEDADES A TRAVES
DEL COMPOST, HA SIDO ATRIBUIDO A CUATRO MECANISMOS POSIBLES: 1.- EXISTOSA
COMPETENCIA POR NUTRIENTES POR MICROORGANISMOS BENÉFICOS; 2.- PRODUCCIÓN
DE ANTIBIÓTICOS POR LOS MISMOS MICROORGANISMOS; 3.-DEPREDACION EXITOSA
CONTRA LOS PATÓGENOS; 4.- ACTIVACION DE GENES RESISTENTES A LAS
ENFERMEDADES .
LA INVESTIGACIÓN HA DEMOSTRADO QUE EL COMPOST DEBIDAMENTE PREPARADO REDUCE
SIGNIFICATIVAMENTE O REEMPLAZA LA APLICACIÓN DE PESTICIDAS, FUNGUICIDAS Y
NEMATICIDAS,QUE ADEMÁS PUEDEN CAUSAR EFECTOS ADVERSOS EN LOS CURSOS DE
AGUA,SANIDAD DE ALIMENTOS Y SALVAGURDIA DE LOS TRABAJADORES.
EL DR. HARRY HOITINK DE LA UNIVERSIDAD DEL ESTADO DE OHIO, VISUALIZA LA
CARACTERÍSTICA DEL COMPOST COMO SUPRESOR DE ENFERMEDADES, COMO UNA RAZON
PARA CONSIDERAR LA AMPLIACIÓN DE LA APLICACIÓN DEL COMPOST: “AQUELLOS QUE
CREEN QUE EL COMPOSTAJE NO ES PRACTICO PARA EXTENSIONES CONSIDERABLES,
ENCONTRARIAN A BRASIL MUY INTERESANTE. YO VISITE UNA PLANTACIÓN DE CAÑA DE
AZUCAR DE ALREDEDOR DE 150.000 ACRES DONDE EL BAGAZO SE COMPOSTABA Y
APLICABA DE VUELTA A LA TIERRA. CADA ACRE TENIA UN TRATAMIENTO CADA 5 AÑOS
CON UN 15% DE INCREMENTO EN EL RENDIMIENTO. PARTE DE ESE INCREMENTO ES
DEBIDO , APARENTEMENTE, A LA SUPRESIÓN DE ORGANISMOS ENFERMOS”.
INVESTIGADORES DDE LA UNIVERSIDAD DE NEW MÉXICO HICIERON UN ESTUDIO
APLICANDO: 10,20,30 Y 50 TONELADAS POR ACRE, EN PLANTACIONES DE CHILI. EL
ESTUDIO MOSTRO QUE LA SAL CONTENIDA EN EL COMPOST JUEGA UN ROL
PREPONDERANTE EN LA SUPRESIÓN DE ENFERMEDADES Y EN EL RENDIMIENTO. LA
APLICACIÓN DE 10 Y 20 TONELADAS POR ACRE, MOSTRARON LA MEJOR SANIDAD Y EL
MÁXIMO RENDIMIENTO. LAS PERDIDAS EN LAS APLICACIONES DE 30 Y 50 TONELADAS,
SE ATRIBUYERON AL ALTO CONTENIDO SALINO EN EL COMPOST,EL CUAL DEBILITO LAS
PLANTAS Y LAS HIZO MAS SUSCEPTIBLE A LAS ENFERMEDADES. POR TANTO, PARA
OPTIMIZAR RESULTADOS, LA CONCENTRACIÓN DE SAL Y LA CANTIDAD A APLICAR,
DEBEN SER AJUSTADAS ADECUADAMENTE.
COMPOSTANDO MORTANDAD.
MAS DE 7.3 BILLONES DE GALLINAS, PATOS Y PAVOS, SON CRIADOS PARA VENTA
COMERCIAL EN LOS ESTADOS UNIDOS, CADA AÑO.
(DE ACUERDO AL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, SERVICIO DE
ESTADÍSTICAS).CERCA DE 37 MILLONES DE AVES (18-25%) MUEREN DE ENFERMEDADES
U OTRAS CAUSAS NATURALES ANTES DE SER COMERCIALIZADAS. AL AUMENTAR EL
NUMERO DE LO CONSUMIDO, ESTOS NUMEROS SE ESPERA SE EMPINEN.
EL COMPOSTAJE ES UNA OPCION VIABLE Y DE COSTO EFECTIVO PARA DISPONER DE LA
MORTANDAD DE LAS AVES COMPARADO CON LA INCINERACIÓN O ENTIERRO. LOS
PATÓGENOS DE LAS CARCASAS DE LAS AVES SON DESTRUIDOS DURANTE EL
COMPOSTAJE, POR LAS ALTAS TEMPERATURAS INHERENTES DEL PROCESO.
DURANTE EL COMPOSTAJE, SE PUEDEN USAR VARIOS SISTEMAS DE CONTROL DE
OLORES. COMO RESULTADO. ESTE TIPO DE DE COMPOST ES, NO SOLAMENTE SANO PARA
APLICACIÓN A LAS PLANTAS, SINO QUE PUEDE SER VENDIDO POR LOS GRANJEROS Y
CONVERTIRSE EN UN INGRESO ADICIONAL.
CONTROL DE PESTES.
EL COMPOST PUEDE ERRADICAR ALGUNOS TIPOS DE PESTES, COMO INFECCIONES DE
NEMATODOS PARASITARIOS, ADEMÁS DE SU USO COMO CONTROLADOR DE ENFERMEDADES.
MUCHOS TIPOS DE COMPOST AYUDAN A CONTROLARLOS, PROVEYENDO NUTRIENTES AL
SUELO,LOS QUE
COOPERAN EN EL CRECIMIENTO DE HONGOS Y OTROS ORGANISMOS, LOS QUE A SU VEZ,
COMPITEN EN DESTRUIR LOS NEMATODOS.
“DONDE SE USO COMPOST, AUN SIN FUMIGACIÓN, HUBO UNA SIGNIFICATIVA
REDUCCIÓN EN LOS NEMOTODOS EN LAS RAICES” (DR.HERBERT
BRYAN,UNIVERSIDAD DE FLORIDA)
EL DR. TOM OBREZA, (SOUTHWEST FLORIDA RESEARCH AN EDUCATION CENTER),
PLANTO TOMATES EN COMPOSTS DE DIFERENTES FUENTES Y LOS COMPARO CON LAS
PLANTACIONES TESTIGOS TRATADOS CON LOS HABITUALES FERTILIZANTES.”LA
DIFERENCIA FUE TAN SIMPLE COMO EL DIA Y LA NOCHE” LA INFECCIÓN DE
NEMATODOS FUE EN LOS TESTIGOS Y PARO JUSTO DONDE COMENZABA LA PARTE
COMPOSTADA.
BIOPESTICIDAS.
LOS BIOPESTICIDAS SE HAN CONVERTIDO EN ALTERNATIVAS EFECTIVAS A LOS
PESTICIDAS QUÍMICOS. LOS BIOPESTICIDAS SE HACEN AGREGANDO CANTIDADES
CONTROLADAS DE MICROORGANISMOS ANTIPESTES AL COMPOST,LO QUE DA POR
RESULTADO UN COMPOST “DE MEDIDA” CON UNA CAPACIDAD ANTIPESTE ESPECIFICA.
LA EPA (USA ENVIRONMENTAL PROTECTION AGENCY) HA REALIZADO LOS MISMOS
TESTEOS QUE A LOS PESTICIDAS QUÍMICOS PARA DETERMINAR SU EFECTIVIDAD Y
SEGURIDAD PARA LA SALUD PUBLICA Y EL MEDIO AMBIENTE.YA SE HAN REGISTRADO
VARIOS CON PROCEDIMIENTOS PATENTADOS DE INOCULACIÓN.
FUENTE: EPA.
RESUMEN Y TRADUCCIÓN: BIOAGRO.
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